姜彦汐从小苦练舞蹈，曾在吉林歌舞团工作，也担任过几年中央电视台春节联欢晚会的伴舞 。后来投身“偶像女团”的创业之中，但自组的女团很快失败 。2015年，姜彦汐签约ZY娱乐，并与江璟儿、陈晨、李梓佳等组成Ume band女团，但最后也随之解散。
2017年1月9日，随组合受邀参加《2017BTV北京卡酷少儿动画春晚》并演唱了歌曲串烧 。1月11日，随组合参加湖南卫视综艺节目《天天向上》的录制 。3月24日，随组合发行甜美情歌单曲《小黑屋》 。6月22日，随组合受邀参加“上海电影节·一起拍电影之夜”活动 。4月25日，随组合受邀参加央视音乐频道五四特别节目《为青春点赞》的录制 。8月26日，随组合推出轻快情歌单曲《猫抓老鼠》 。10月9日，携歌曲《好喜欢你》参加音乐直播节目《全球中文音乐榜上榜》，该歌曲以8万多的票数获得打榜第二名的成绩 。
2018年4月，随组合参加腾讯视频女团选秀节目《创造101》 ，并随节目发行同名歌曲《创造101》，最终在该节目中获得第58名的成绩 。5月18日，受邀出席新浪娱乐在北京举行的“明星制片人微计划”启动仪式 。
2019年1月17日，随组合参加花椒盛典“2019花房之夜”，并获得年度新锐女子组合奖 。2月，随所属组合受邀参加了贵州广播电视台春节联欢晚会、山东省农民春节联欢晚会的演出 。12月6日，微综艺《小哥哥的咖啡店》在腾讯视频播出，姜彦汐担任该综艺的制片人和出品人 。
姜彦汐在《创造101》节目前两期中，观众对姜彦汐的印象仅停留在颜值和老板的身份，她那种为了梦想就算有再多的困难也不放弃拼搏的性格得到导师们的赏识。姜彦汐不管自己的身份如何，却比任何人都要努力，随后在节目中凭借着自己的努力获得了勤奋C位，这也让观众惊喜连连。姜彦汐有着多年的组团经验，她没有什么捷径可走，选择了前行就一往无前的努力 。姜彦汐在腾讯视频女团竞演节目《创造101》中的表现可圈可点，在歌曲《全部都是你》的舞台中，姜彦汐出色的舞蹈功底、可爱的公主造型配上歌曲简直甜到发腻 。（网易娱乐评）
姜彦汐身着蓝色吊带裙，镶嵌着白色斑点，搭以相匹配的发卡，少女心爆棚的节奏，也更加衬托出了她那白皙的皮肤，俏美的脸庞。工作中的姜彦汐十分严谨，正能量满满，私下的姜彦汐依然十分努力，是一个不折不扣的阳光少女 。在出席盛典时言谈举止十分优雅，淡淡的微笑也迷倒了无数粉丝 。（搜狐娱乐评）