柯智棠从小就爱听西洋音乐，他从模仿Coldplay、U2等乐队主唱的声音开始，慢慢地找出了自己的声音特质。之后，他开始学习创作，并用钢琴和吉他创作出了多首原创歌曲 。柯智棠大学就读于中兴大学，所学专业是企业管理学。
2015年9月28日，推出首张个人音乐专辑《你不真的想流浪》，收录了包括《快乐的虚无主义者》、《无伤大雅的疯狂》等在内的10首歌曲；同年10月30日，推出个人单曲《To Be Forgotten》；同年，举行“唱遍”巡回演唱会 。
2016年，凭借专辑《你不真的想流浪》获得“Hit Fm”年度十大专辑 ；同年5月，凭借专辑《你不真的想流浪》入围“第27届台湾金曲奖”最佳国语男歌手奖、最佳新人奖 ；同年7月，受邀担任艾怡良在台湾西门町举行的“说艾怡良”街头音乐会的表演嘉宾，并与艾怡良合唱歌曲《Then You Come Along》， ；同年8月13日，参加在上海举行的“Echo回声音乐节” ；同年8月15日，在北京举办音乐分享会，并现场演唱了《It was May》、《你不真的想流浪》等歌曲 ；同年10月，参加在上海举行的“第三届简单生活节” 。
2019年5月，凭借专辑《吟游》入围第30届台湾金曲奖最佳国语男歌手奖 。
柯智棠的表姐是中国台湾女歌手魏如萱、魏如昀 。
柯智棠的声音不仅浑厚有磁性，而且还很有个性、有灵魂（陈奕迅评） 。
柯智棠的歌声会让人一听就会爱上，他低沉磁性的嗓音带着温暖，他的音乐犹如个性派的文青风格。他的笑容很清新，就像户外灿烂的阳光一般。柯智棠身穿简单的灰色衬衫搭配着黑长裤，就如同他的音乐，朴实且悄悄地唱进了听众的心里（新浪评） 。
柯智棠的嗓音非常适合唱歌，他十分有潜力（陈建骐评） 。