刘明哲2001年毕业后进入电影圈 ，先后参与拍摄了《英雄》《天地英雄》《功夫》《无极》 《七剑》《墨攻》《赤壁》《画皮》《叶问》《花木兰》《十月围城》 《剑雨江湖》《黄海》 《大魔术师》《画皮二》《三城记》《盗贼联盟》 《湄公河行动》等影片 。
2012年，刘明哲在《搞定岳父大人》《小小飞虎队》《愤怒的小孩》电影中担任动作设计。
2013年，在《至我们终将逝去的青春》《刺客聂隐娘》电影中担任动作设计 。
2015年，在《万万没想到》中担任动作设计 。
2016年，在《明月几时有》 《你是凶手》 电影中担任动作设计。
2017年，在《羞羞的铁拳》《希望岛》电影中担任动作设计 。
2018年，在《阳光不是劫匪》电影中担任动作设计。
刘明哲动作设计的《刺客聂隐娘》入围第52届金马奖最佳动作设计。