2000年，在石川佳纯7岁的生日的时候，父母把运动服作为礼物送给佳纯，之后在身为原日本乒乓球国手的母亲石川久美指导下开始在山口少年俱乐部练习乒乓球技术 ，由此石川佳纯真正地开始了练习乒乓球。在练习3个月之后，石川佳纯通过了日本乒乓球锦标赛（8岁以下组别）的山口县预选，正式选拔也进入了前64位。
2005年4月，石川佳纯离开家乡，进入大阪四天王寺羽曳丘中学学习体育，同时进入福原爱曾经加盟的MIKI HOUSE俱乐部练球，并与同队队员一起过着寄宿生活。
（国际乒联排名参考资料： ）
参考资料
由于从小接受中国乒乓球教练张锐的指导，在耳濡目染下石川佳纯掌握了不少普通话技巧。
石川佳纯爱吃北京烤鸭，并曾在2009年世乒赛后称赛后最想做的事就是去电影院看正在日本热映的《赤壁二》。
2011年12月4日，石川佳纯参加了为福岛地震灾区儿童举办的乒乓球慈善赛，并与日本福岛县儿童进行了兵乓球对打交流。
2017年10月2日，石川佳纯与搭档吉村真晴参加了由两人自己客串参演的乒乓球题材电影《恋爱回旋》的发布会，并在发布会上进行了单打的比拼，由《恋爱回旋》的女主演新垣结衣负责记分。
石川佳纯反手攻球速度快，心理状态稳定，很少大起大落。不过石川佳纯也有自己的弱点，就是攻球力量比较小，面对攻球还行，面对削球手，往往不太善于应付。石川佳纯是一个很有创造力有灵气的运动员，在比赛中经常有神来之笔。 （中央电视台体育记者李武军评）
石川佳纯的相持球，打的中规中矩，比较适应多板的相持。相持球正手反手的连续性以及衔接都很好，也有些变线上手的思想时刻跟随着的。石川佳纯的前三板争夺，这个意识也是很强。一些摆短小球处理的也是可圈可点。打球节奏变化及控制这一点，也是做得比较好。还有就是另一个很明显的特点，石川佳纯有时候击球，喜欢力量变化，有时候，那回球时的力量，简直有点吸短的感觉。 （《乒乓世界》评）
石川佳纯的特点突出，前三板比较好，尤其是发球。另外，石川佳纯场上应变能力相比同龄人也更成熟，无论是手对球的感觉、还是协调性、爆发力，都比福原爱好。 （中国乒乓球运动员张怡宁评）