1994年5月4日，朱亚明出生在内蒙古自治区呼伦贝尔市鄂伦春旗大杨树镇。
2013年，19岁的朱亚明考入沈阳体育学院，在校运会上第一次亮相，他就以15米38的成绩打破了学校的三级跳远纪录。在沈阳体育学院边学习、边训练两年后，朱亚明经过试训后于2015年进入辽宁田径队，师从徐东文教练，开始了三级跳远专业训练。
2016年9月17日，在2016年全国田径锦标赛男子三级跳远比赛中，朱亚明以16米97的成绩获得冠军。
2017年4月13日，在2017年全国田径大奖赛男子三级跳远比赛中，朱亚明以17米13的成绩以排名获得冠军。 5月19日，在2017年全国田径锦标赛男子三级跳远比赛中，朱亚明以17米17的成绩夺得冠军，创造了2017年亚洲该项目最好成绩，并成为2017年第一位在室外常规风速下跳到17米00以上的亚洲选手，该成绩可列2017年世界第五。 6月27日，在2017年全国田径冠军赛男子三级跳远比赛中，朱亚明以16米41获得冠军。 7月7日，2017年亚洲田径锦标赛在印度进行，朱亚明以16米82获得男子三级跳远冠军。 9月3日，在第十三届全运会男子三级跳远决赛中，朱亚明以17米23获得亚军。
2018年3月3日，在2018年室内田径世锦赛三级跳远比赛中，朱亚明以16米87获得第7。 5月18日，2018年全国田径大奖赛第三站淮安站，朱亚明以16米46获得男子三级跳远冠军。 6月17日，2018年全国田径冠军赛暨大奖总决赛，朱亚明以17米11获得男子三级跳远冠军。 8月6日，朱亚明入选第十八届亚运会中国体育代表团名单。8月29日，2018年雅加达亚运会田径男子三级跳远决赛，朱亚明以16米11获得第八名。
2019年4月23日，在亚洲田径锦标赛中，朱亚明以16米87获得男子三级跳远亚军 。8月3日，在2019世界田径锦标赛选拔赛中，朱亚明以17米23获男子三级跳亚军。 9月19日，入围中国田径队多哈世锦赛参赛名单。 10月26日，在第七届世界军人运动会三级跳远比赛中，朱亚明和斯洛伐克选手维泽尔卡的最好成绩都是17米09，比较第二好成绩，朱亚明以16米96压倒维泽尔卡的16米72夺冠。
2021年6月11日，在全国田径冠军赛暨奥运会选拔赛男子组三级跳远决赛中，朱亚明以17米39的成绩获得冠军。 7月，朱亚明入选2020年东京奥运会中国体育代表团跳远项目运动员名单。 8月5日，朱亚明以17米57的成绩获得东京奥运会田径男子三级跳远银牌 。9月，朱亚明获得中华人民共和国第十四届运动会田径男子三级跳远第5名。
2022年5月23日，2022世界田联洲际巡回赛在意大利格罗塞托奥林匹克体育场举行，男子三级跳远决赛，朱亚明以16.80米获得铜牌。 5月25日，2022世界田联洲际巡回赛在希腊卡利地亚举行，在男子三级跳远决赛中，朱亚明以17.22米（+0.7米/秒）获得冠军。
朱亚明2021年12月，朱亚明迎娶了自己的女友，双方在山东举办了婚礼。
从接受三级跳专业训练开始，朱亚明就特别自觉、自律，训练前后的准备和放松运动从来不糊弄，业余时间自我管理很严格，平时爱琢磨技术动作。 （辽宁田径队教练徐东文评）