先后于1989年、1992年、1995年获得中国政法大学法学学士、法学硕士和法学博士学位。
1995年7月进入北京大学法律学系博士后流动站工作，1997年7月出站被聘为副教授，随后被破格评为教授，2005年获“全国十大杰出青年法学家”称号。
陈瑞华教授在北大法学院为法学博士生、硕士生、本科生以及各类在职研究生班开设多门专业课程。
其中主要的课程有：为法学博士生开设“法学前沿讲座”；为法学硕士生开设“刑事诉讼法”、“刑事证据法”、“法学方法论”、“人权法讲座”等课程；为法律硕士生开设“刑事诉讼法”、“刑事证据法”、“司法制度”；为法学本科生开设“刑事诉讼法”、“法学方法论”等课程。
曾先后连续四次被北京大学法学院学生评为“十佳教师”。
2020年7月10日，被聘为第三届山东省人民政府法律顾问。
2020年8月20日，最高人民检察院《关于聘任新一届最高人民检察院专家咨询委员的决定》聘任为最高人民检察院专家咨询委员，聘期为五年。
重要科研奖项：——《中华人民共和国刑事诉讼法修改建议稿与论证》（合著），中国方正出版社1995年7月出版，个人完成约3万字。1996年，本书荣获第4届北京市哲学社会科学优秀成果特等奖。1998年12月，该书获得教育部颁发的普通高等学校第二届人文社会科学研究成果法学著作类一等奖。
——“刑事审判程序价值论”，载《政法论坛》1996年第5期、第6期，约20000字。1997年11月，获中国法学会第二届中青年诉讼法学优秀成果论文类一等奖。
——《刑事审判原理论》，北京大学出版社1997年2月出版。约36.5万字。1998年9月，获北京大学人文社会科学优秀成果二等奖。
——“程序正义论：从刑事审判角度的分析”，载《中外法学》1997年第二期。约10000字。1998年3月获《中外法学》1997年度相马达雄优秀论文一等奖。
——1997年，获北京大学1997年度奖教金（冈松科研奖）。
——1997年，《刑事审判原理论》一书获北京大学法律学系科研成果二等奖。
——1998年，获北京大学98年度桐山奖教金。
——1998年，《刑事审判原理论》获北京市第四届哲学社会科学优秀成果二等奖。
——1998年，获北京大学法律学系“十佳教师”称号。
——1999年，《刑事审判原理论》一书获第三届中国法学会中青年诉讼法学优秀成果一等奖。
——1999年，获得北京市法学会授予的“优秀中青年法学家”称号。
——1999年12月，获北京大学法学院第二届“十佳教师”称号。
——2000年4月，获第七届“霍英东优秀青年教师（科研类）一等奖
——2004年，获得中国法学会第四届“全国十大杰出青年法学家”称号