2001年，被选中的女生开始接受训练。最终，留下了九位成员，成为Cookies。
2002年6月，Cookies的首支广告与出道单曲《心急人上》播出，九女正式出道。凭借该歌曲，Cookies火速上位。 2002年6月19日，Cookies首次出席公开活动，会见传媒。 短短一个暑假人气劲升，成功在新人群中突围而出，直接威胁师姐Twins。而Cookies第一张专辑的销量，未够十日已有近金唱片数字。
2003年，EMI人事变动，一手推出Cookies的陈志光离开了EMI，最后，Cookies的经纪合约改签给了金牌娱乐的黄柏高。黄柏高接手后决定对Cookies进行成员裁减。 2003年4月27日，正式对外宣布Cookies成员变动的最终结果，只留下综合实力最强的邓丽欣、杨爱瑾、傅颖以及吴雨霏四位成员，并于同日推出四女的首支单曲《贪你可爱》。同年7月，EMI与Neway卡拉OK共同举办了招募Cookies新成员的活动，但最终还是没有加入新成员。改组后的Cookies大受欢迎，推出了多张唱片，并于2004年8月30日举办首场演唱会。2005年3月28日，Cookies在新碟签名会上宣布在两年内会暂时独立发展，但强调并不是解散，并重申之后会再度一起。但之后她们四人已经比较少合作，成员开始发行个人专辑，而电影上也有着不错的成绩。
2009年，成员杨爱瑾、傅颖先后约满金牌大风，并分别签约种星堂以及星皓娱乐，结束8年的宾主关系，而留在金牌的Cookies成员将只剩下邓丽欣及吴雨霏二人。成员的离队意味着Cookies重组的机会更加渺茫。
2010年8月11日，四位早于03年被淘汰的旧成员，于九龙湾展贸中心举行饼碎演唱会，四饼中的杨爱瑾、吴雨霏均有到场支持， 傅颖及邓丽欣二人均有拍短片为前队友打气。前者还送上花牌打气，邓丽欣却没有，只在微博为她们打气。
Cookies演出照
2011年，成员吴雨霏、邓丽欣也与金牌大风结束10年宾主关系，分别签约环球唱片以及北京海润影视，结束10年宾主关系。这意味着Cookies四位成员均已离开金牌大风。本来同一间唱片公司的Cookies，随时有机会复合，但是随着四位成员不断满约，因此四位成员已经不在同一间公司，复合应该更难。2012年，Cookies成立十周年。
2012年8月3日，邓丽欣、杨爱瑾、吴雨霏以及曾经的旧成员区文诗、何绮玲、陈素莹、马思恒为同期出道的组合Shine于九龙湾展贸中心举行的SHINE AGAIN 2012演唱会任嘉宾，唱出经典《心急人上》。 而四饼之一的傅颖则因正在国内拍剧而未能出席，而已退出娱乐圈的饼碎蒲茜儿则因身在加拿大安胎而未能出席。这是Cookies原九位成员在解散之后再重聚的活动中最人齐的一次。
2012年8月25日，邓丽欣表示Cookies有机会再次发行唱片以及开演唱会， 但暂未知是四人还是九人，而她亦表示九位成员的档期很难迁就在一起，现正在商议当中。
Cookies其实并没有正式宣布解散，只是在2005年3月28日上的专辑签名会宣布在两年内会暂时独立发展，但并不会解散，之后会再度一起，但却一直没有见到她们出新专辑。本来Cookies都在同一间唱片公司－金牌大风，随时有机会复合，但是成员Miki和Theresa却分别在2009年9月和10月离开金牌大风，因此四位成员已经不在同一间公司，复合机会应该不会再有了，所以Cookies应该算是完全散了，不过解散不代表什么，四饼的友谊依旧非常好，她们亦表示对方是永远的姊妹 。
2002年
商业电台 - 铜奖
IFPI -
COOKIES
香港电台 - 十大中文金曲颁奖礼 银奖新城电台- 新城劲爆颁奖礼 银奖
TVB 劲歌金曲第三季季选
十大劲歌金曲颁奖礼 铜奖
PM - PM 第一届 夏日人气颁奖典礼
PM - 新势力颁奖礼
e*plus - e*plus 乐坛新人巡礼 银奖
加洲红 - 加洲红热点红
2003年
新城电台 - 新城劲爆颁奖礼
Cookies九人时期
TVB - 儿歌金曲 铜奖 - Forever Friends劲歌金曲 第三季季选
十大劲歌金曲颁奖礼 银奖 - 贪你可爱
Road Show - Road Show MV 直选 2003：一击即中
PM - PM第二届夏日人气颁奖典礼
PM - 第二届乐坛颁奖礼
雪碧榜 - 雪碧榜
2004年
新城电台 - 新城劲爆颁奖礼
新城劲爆颁奖礼 -
四台联颁 -
PM - PM 第三届夏日人气歌手夺标颁奖礼
PM 第三届乐坛颁奖礼
2002
Happy Birthday
Merry Christmas
2003
Cookies All The Best新歌+精选
Channel CookiesKaraoke DVD
2004
Cookies 4 PlayAVCD
大头狗仔队原声大碟
十一团火音乐会 Cookies
Cookies 4 In Love
2005
Cookies 4 In Love
Coloring Stephy （Stephy）
2006
With A Boy Like You（Kary）
Fantasy（Stephy）
2007
Dating Stephy（Stephy）
In Control（Kary）
My Cup Of T（Theresa）
Stephilosophy（Stephy）
2008
邓丽欣看透演唱会 （Stephy）
Stephilosophy 第二版 （Stephy）
Lady K Live （Kary）
Moov Live 吴雨霏 （Kary）
Lady K Transformation（Kary）
Smiling（Theresa）
The Red Album（Stephy）
Kary 18 Cuts新歌+精选（Kary）
2009
Dearest（Theresa）
Keep Breathing （Kary）
cookies
Music Cafe新歌+精选（Stephy）Keep Breathing (Special) （Kary）
2010
All About：The Best Of Theresa 精选（Theresa）
No one knows（Stephy）
合+欢（Kary × Hardpack）
Metamorphosis（Theresa）
2011
Carry On（Kary）
Kary OnLive 2011 CD+DVD（Kary）
我本人（Kary）
Simpler than Love精选（Kary）
Happy Birthday
专辑名称： Happy Birthday艺人： Cookies
公司：百代唱片
日期： 2002年4月
大陆引进版：《生日快乐》
专辑简介：
出道已被誉为「港版Morning娘」的九人女子组合Cookies首张EP《Happy Birthday》终于上市呀。
一行九人的新进女子组合Cookies，成员包括Stephy、Elaine、Serena、Kary、Theresa、Angela、Helena、Miki及Gloria，在第一主打歌「心急人上」又唱又跳，而第二主打歌「红组加油」亦再次显现九位美少女的夏日魔力；另有得意之作「曲奇自助餐」及校园小品「Forever Friends」。
首批精装版加送Cookies灰红头巾、72页水著写真集及纸版模型车一架。 Cookies实行陪你度过漫长暑假。
歌曲目录：
01. Happy Birthday 02.心急人上
03.红组加油
04.曲奇自助餐
05. Forever Friends
06.心急人上(Doki Doki Mix)
Merry X'mas
专辑名称： Merry X'mas
艺人： Cookies
公司：百代唱片
日期： 2002年12月23日
专辑简介：
香港九人女子组合Cookies一出道，一直以影坛及乐坛双线发展，并推出写真集。 Cookies再接再厉，在新碟《Merry Christmas》推出圣诞串烧歌“曲奇圣诞歌”，更以全新制服示人，完全配合圣诞气氛。此外，Stephy独唱的歌“不要离我太远”亦收录于此碟内，此乃Cookies与陈冠希主演电影《九个女仔一只鬼》的的主题曲。
歌曲目录：
01.宇宙最强
02.曲奇圣诞歌
03.不要离我太远-Stephy
04.认住我-Kary
05.青春不老
06.麦包
07.最后一块
08.问几米(心急人上国语版)
09.宇宙最强(Comic Love Mix)
All The Best
专辑名称：All The Best艺人：Cookies
公司：百代唱片
日期： 2003年8月13日
大陆引进版：《迷你曲奇》
专辑简介：
Cookies女子组合重组一事终於尘埃落定，Miki、Theresa、Stephy 和Kary四位成员组成全新的“Mini Cookies”，而新曲加精选碟《All The Best》的第一击主打歌“贪你可爱”再现她们少女可爱情怀的一面；第二击“一击即中”则是轻快动感快歌。
碟内还集合了她们於《HAPPY BIRTHDAY》及《Merry X'mas》的精选歌曲，无论你喜欢九人版本之Cookies，或是四为一体之Mini Cookies，你一定在新曲加精选碟《All The Best》中找到你心意的“曲奇饼”式歌曲。
歌曲目录：
01. 一击即中
02. 贪你可爱(Meko天然矿泉水2003年广告主题曲)
03. 他不准我哭- Stephy
04. 不是校花- Kary
05. 我未惊过- Miki
06. 绑架心上人- Theresa
07. 信心爆棚(卡通音乐小彗星主题曲)
08. 心急人上
09. 宇宙最强
10. 红组加油!
11. 曲奇圣诞歌
12. 不要离我太远 - Stephy
13. 认住我 - Kary
14. 青春不老
15. 麦包
16. 曲奇自助餐
17. 最后一块
18. Forever Friends
19. 问几米 (心急人上国语版)
20. 宇宙最强 宇宙最强 (Cosmic Love Mix)
21. 心急人上 (Doki Doki Mix)
Cookies 4 Play
专辑名称：Cookies 4Play
艺人：Cookies
公司：EMI
日期：2004年1月1日
大陆引进版：《四人游戏》
专辑简介：
一向予人青春少女感觉的Cookies在新唱片《Cookies 4Play》中， Theresa、Miki、Kary及Stephy会以「大个女」形象出现。是次负责设计唱片封套的林海峰表示，希望将Mini Cookies最活力的一面表现出来。
碟内有不少她们的对唱及独唱歌，收录了她们最近因《当四叶草碰上剑尖时》这部青春偶像剧而大红之「Shining Friends」改编版「眼浅」，大家不容错过。
歌曲目录：
01. 电脑档案 不能播放
02.大家归瘦- Music Video 03.眼浅- Music Video04.大家归瘦
05.大头贴
06.亲朋勿友- Stephy & Theresa
07.眼浅
08.话别- Stephy
09.心跳无声- Kary
10.三角- Stephy
大头狗仔队 原声大碟
专辑名称：大头狗仔队 原声大碟
艺人： Cookies
公司：百代唱片
日期： 2004年8月18日
专辑简介：
Cookies 义卖限量卡通片“大头狗”主题曲 CD
该碟包含 Cookies 主唱的主题曲“Wonderful Life” 和该 MV 。
故事讲述48只不同种类、不同性格的小狗，它们有着共同的目标，就是要寻找"幸运树"。
相传这颗"幸运树"，能令狗儿达成所有愿望。
主角发迪是一只英勇小狗，它本独自出发寻找"幸运树"，沿途结识了很多朋友。于是它们便一起向着共同的目标前进。
歌曲目录：
01.Wonderful Life
02.Wonderful Life-Music Video
Four In Love
专辑名称： 4 in love
艺人： Cookies
公司：百代唱片
日期： 2004年12月17日
专辑简介：
Cookies全新专辑《4 in Love》经已强势推出，强劲舞曲、火热感觉，喜爱Cookies的你又岂能错过。
歌曲目录：
01.派对动物
02.他想来
03.汽车酒店
04.贪心
05.粉红救兵
06.平凡明星
07.青蛙公主
08.白日梦游
09. Wonderful Life
10. 4 in love
2003
Miki&Theresa - 世界之大 - 方力申、李彩桦、邓健泓
Stephy - 好心好报 - 方力申
2004
Cookies - 04祝福你 - 许冠杰、梁汉文、古巨基、郑中基、梁咏琪、杨千桦、何韵诗
Stephy - 好好恋爱- 方力申
Stephy - Blue Sky - 陈冠希
Stephy - 等人 - 古巨基
Kary - 剧情需要 - 古巨基
2005
Theresa - 自欺欺人 - 方力申
Theresa&Stephy - 冷静热情之间 - 方力申
2006
Stephy - 十分爱 - 方力申
Kary - We'Re Gonna Rock - 侧田、方力申
2007
Stephy - 另一个自己 - 胡彦斌
2008
Kary - 逼得宠物太紧 - 小肥
Stephy - 我的最爱 - 方力申
Stephy - 重爱 - 方力申
Theresa - 爱敌人 - 傅佩嘉
2009
Theresa - 画纸上的戒指 - 小肥
Kary - 三位一体 - 方力申、廖梦乐
Stephy - 七年 - 方力申
Kary - Try - Rubberband
2010：Stephy《敦煌》（与林保怡、郑欣宜合作）
2003：Cookies《世界艾滋病—爱在阳光下》（与刘德华、黄秋生、刘青云、李克勤、陈小春等众多香港明星合作）
2004
Cookies 加州红903十一团火音乐会（Cookies）
2005
加州红 热火乐团音乐会（Kary）
2007
360°看透see thru Stephy Live 2007（Stephy）
2008
吴雨霏 Lady K Live 2008（Kary）
Moov Live 2008（Kary）
2010
曲奇Happy 2 gether音乐会（饼碎音乐会）
歌手：Cookies
演唱会VCD
时间：2004年8月30日地点：九龙湾国际展览中心Hall B
表演嘉宾：区文诗、陈素莹、蒲茜儿、何绮玲
举办：金牌大风
内容简介：
在8月30日，Cookies组合举行“十一团火音乐会”，特请来以前几位拍档做嘉宾，不过因为“饼碎”Helena不在香港，所以九饼女始终聚不齐人，只有八饼。见到众位好朋友，Cookies都很感动，Kary更加哭到收不住声。她们的演出可谓“集汗水同泪水于一身”，更与伴舞在台上大玩淋水湿身。记者问她们为何不同舞蹈员一起除衣服，她们就表示不想吓坏父母.
出版音像：CD/VCD/DVD
专辑曲目：
1 玩火
2 一击即中
3 宇宙最强
4 贪你可爱
5 曲奇自助餐
6 红组加油
7 大家归瘦
8 派对动物
9 心急人上
10 蔷薇(Kary Solo)
11 非走不可(Theresa Solo)
12 约定(Stephy Solo)
13 眼浅
14 最后一块
15 Forever Friends(8人合唱)
16 心急人上(8人合唱)
（Miki Solo的《几分钟的约会》因收音效果不佳而没有收录在专辑中）
2002 写真VCD《Holidays》
2010 甜品DVD《心甜》（Stephy）
2008-2010：Miki《爱情研究院》（与周子驹合作主持）
2012：Miki《楼上有宝》（与黎国辉、苏颂辉合作主持）