2014年2月，出演宋奇导演的电影《破五》，饰演“刘易斯”一角。
2016年4月，出演马会雷导演的《誓词碑上的往事》，饰演“小峰”，合作演员：王志刚。2016年7月，出演杜海朋导演的《当跆拳道遇上肚皮舞》第一季，又名《骄傲》，合作演员：郝邵文。2016年7月18日，出演的电视剧《新边城浪子》首播，在剧中饰演小路小佳。 2016年9月，出演孔令晨导演的《热血少年》，饰演“苑里”，合作演员：温海波。2016年10月10日，出演顾晶导演的电视剧《我的小姨》，饰演“秋风”，合作演员：童蕾、朱泳腾。2016年12月11日，出演范建会导演的《风铃渡》，饰演“小虎”，合作演员：杜志国、赵梓源。2016年12月13日，出演段力冁导演的《复仇者》，饰演“贾名，骆嘉明”，合作演员：黄一山。2016年12月，出演微电影《一碗汤面》，饰演“小健”。
2017年2月20日，出演黄文利导演的《第一声枪响》（又名《虎威》），饰演“小三生”，合作演员：朱泳腾。2017年2月，出演吴建新导演的《终极三国》，饰演“小关羽”，合作演员：易柏辰，韩忠羽。
剧照2014年，担任全国语文故事形象代言人。2015年，为全国国学少年形象代言。
小童星胡洪宇在圈内有“三秒泪王”之称，他有一颗热爱演绎事业之心，活泼可爱，性格开朗，吃苦耐劳，热衷于公益事业。
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