简·哈克于1893年10月23日出生于美国新泽西州特伦顿的一个农场，并命名为哈利特。她的父亲是切诺基族人，母亲是爱尔兰人，他们在简小的时候就分开了。后来简就读于斯普林菲尔德的圣玛丽学院，在她转战至摄影机前时，她的演艺生涯是开始于表演歌舞杂耍和证券公司的戏剧。
1919年，简·哈克来到加州并借助她与女友著名影星艾拉·娜兹莫娃（Alla Nazimova）如胶似漆的情侣关系，她与一家电影制作公司签了一份周薪200美元的工作合同。不到几个月，她就与一个更年轻，但不太出名的女演员格雷斯·达蒙（Grace Darmond）开启了另一段恋情。在这段三角恋情期间，简在聚会上认识了那时青涩努力的演员鲁道夫·瓦伦蒂诺（Rudolph Valentino），并成为了朋友。在两个月的熟悉后，瓦伦蒂诺向她求婚，简答应了。1919年10月6日，在他们的新婚之夜里，简却将瓦伦蒂诺拒之门外，哭诉着她犯了一个错误，后来她离开去了女友格雷斯·达蒙的公寓。瓦伦蒂诺尝试与简和解，但都没有效果。最终，瓦伦蒂诺和简在两年后离婚，瓦伦蒂诺渐渐成为明星，而简·哈克的星途逐渐没落。
后来事情出现转机，报纸报导了瓦伦蒂诺被指控犯了重婚罪，他没有等待足够长的时间就娶了他的第二任妻子，美丽聪慧的服装设计师Natacha Rambova。简要求夺回自己“瓦伦迪诺夫人”称呼的合法权利，瓦伦蒂诺仍对她前几年所做之事耿耿于怀。不过他们最终在瓦伦蒂诺去世之前的几个月恢复了朋友情谊，简是见到了瓦伦蒂诺最后一面的几个人之一。简和她的母亲参加了瓦伦蒂诺的葬礼。瓦伦蒂诺去世后不久，简撰写并发表了一首关于他的流行歌曲《We Will Meet at the End of the Trail》。
一直到20世纪50年代初，简·哈克经常在电影中扮演一些小角色，不过通常是客串。她和她的同伴克洛伊·卡特（Chloe Carter）在帕德里夏·妮尔的居住地比弗利山庄住了几年。她于1978年8月16日去世，享年85岁。她与同伴卡特并排安葬于洛杉矶的Holy Cross Cemetery。