历任江西省话剧团演员、书记、团长、调研员。享受国务院政府特殊津贴表演艺术家，中国话剧艺术研究会理事，江西戏剧家协会常务理事。江西电影、电视家协会会员。现任南昌职业学院音乐舞蹈学院音乐系表演专业学科带头人，受聘多家院校客座教授。1962年首次公演话剧《第二个春天》。1984年加入中国戏剧家协会。在20多个优秀话剧、电视剧中饰演重要角色或出任导演。
康保民同志先后在多部电影电视剧中塑造了正面人物形象，给广大观众以美好印象，尤其是江西电视台近期热播的方言电视连续剧《松柏巷里万家人》，他把”万伯“这一人物演得颇为生动逼真。
2013年，康保民主演的微电影短片《小偷儿》夺得第22届中国金鸡百花电影节短片学院奖 ，并于美国好莱坞中国大剧院放映 。
话剧《第二个春天》
话剧《红岩》
话剧《龙江颂》
话剧《宣战》
话剧《枫叶红了的时候》
话剧《八一风暴》赵梦
话剧《曙光》
话剧《于无声处》
话剧《泪血樱花》
话剧《未来在召唤》小浩
话剧《对对双双》胡乐天
话剧《仇逝》
话剧《历史的转折》
话剧《商君曲》
话剧《她在寻找自己》
话剧《冰山情》
话剧《徐洪刚》
话剧《古井巷》