1、食品加工高新技术
2、粮油食品加工
3、食品安全控制技术
承担过《粮油加工讨论》、《粮油加工高新技术》、《食品安全与质量控制》、《食品加工原理》、《粮油食品加工学》、《HACCP原理与应用》、《食品质量体系与认证》等本科生和硕士生课程的教学任务