1999年，李胜达高中毕业后选择了入伍参军，成为了一名野战部队的战士。初到部队就当上了副班长，并且在新兵连期间，获得“优秀士兵”称号 。
2002年，被调入北京装甲兵工程学院担任教官，兼军校仪仗队主旗手。在军校期间利用休息时间跑去做群众演员，演过日兵、八路军、新四军等，混迹于多部抗战剧的拍摄现场 。
2012年，担任场记兼现场副导演的剧情电影《乡村警事》上映 ；4月，由他担任导演助理兼现场副导演的历史战争电影《扎西1935》上映 ；7月，伦敦奥运会宣传片《北京祝福你》发布，他担任该片的现场副导演；9月，参演由周润发、刘亦菲等主演的古装电影《铜雀台》 。
2013年，担任执行导演的剧情电影《兴国往事》上映；6月，他出演的剧情电视剧《战雷》播出，因在剧中饰演的反派狙击手亚加一角而被观众熟知 ；9月，担任导演助理兼现场副导的剧情电视剧《红轿子》播出，他饰演军阀胡三贵 。2014年4月，参演的奇幻动作电影《冰封：重生之门》上映 ；8月，担任爱情喜剧电影《我的早更女友》（发布会）的现场执行导演；9月，参演的战争剧《烽火英雄传》播出，他在剧中饰演国军团长史昌明。
2015年7月，参演的3D奇幻电影《捉妖记》上映 ；9月，参演的3D魔幻电影《九层妖塔》上映，他在片中饰演的李营长在真实与虚幻之间游走，并担任执行导演 。2016年4月，由刘畅执导的爱情电视剧《最好的我们》播出，他在剧中饰演余淮的体育老师 ；7月，由李连杰、文章等演员主演的3D奇幻神话电影《封神传奇》上映，他担任现场副导演 。2017年3月24日，担任执行导演和演员的历史战争剧《民族记忆》在白山市靖宇县开机 ，他在剧中饰演东北抗日联军参谋长宫长升 。 2018年4月，3D魔幻电影《战神纪》上映，他担任执行导演并参与演出 。2019年，担任现场执行导演的剧情电影《我和我的祖国》上映。2018年拍摄宣传片《智慧家医》担任导演。2019年拍摄宣传片《儒家》担任导演。
2019年拍摄电视剧《虫图腾》担任执行导演。
2020年，拍摄电影《奇花记》，饰演角色：王二壮。导演：王涛涛。合作演员：茅子俊，洪剑涛。
2020年，拍摄电视剧《开心合伙人》担任执行导演。
2017年担任社会职务：河北承德广播电视台电影交流会主讲嘉宾。
2018年担任社会职务；重庆交通大学电影交流会主讲嘉宾。
2019年担任社会职务；北京警察学院电影交流会主讲嘉宾。
2020年参加广州市老年人舞蹈大赛，担任评委。
2020年北京煜赫艺人培训学校，担任高级讲师。
2021年参加北京市中老年舞蹈及模特大赛，担任评委。