苗阜是铁路子弟，就读于矿务局子弟小学，后来，苗阜考到了宝鸡铁路运输高级技工学校。毕业后，他被分到了富平县梅家镇车站，转行当电力工。2002年起，到西安铁路局艺术团学习表演，最终被抽调到艺术团。
2007年，担任陕西省“3.15”晚会舞台总监、陕西省五一电视晚会舞台总监、浙江省铁路投资集团西部钛业总公司“国庆大型晚会”编导、陕西电视台《捧逗先锋》栏目编导。
2008年担任陕西省职工文艺调演编导、“万象归春”传统曲艺进校园系列活动进校园总策划。2009年担任“这年头，我们说相声”相声大会总策划、总导演。 2010年，担任“银桥乳品获中国百强企业“晚会艺术总监；同年10月，参加陕西首届喜剧幽默电视展，与王声表演对口相声《学外语》。
2012年1月8日，参加“相约幸福、相伴未来”新春曲艺答谢会，表演相声《发四喜》； 7月，参加文艺暑假相声专场演出，与王声表演《杯酒人生》和《方言趣谈》两个相声节目； 9月8日，与蒲克、于海涛等担任第二届陕西喜剧表演大赛初赛评委团成员。
2013年9月，苗阜携青曲社在西安易俗社举办“纪念陕派相声开山祖张玉堂先生专场”。11月，参加北京喜剧幽默大赛，表演相声《满腹经纶》 ；12月，参加北京、天津、湖北多家电视台的马年春晚。2014年2月11日，参加湖北卫视《挑战笑话王》并获得冠军； 2月14日，在中央电视台元宵晚会上表演相声《学富五车》 ；11月，参加北京喜剧幽默大赛。
2015年2月18日，参加中央电视台春节联欢晚会，与王声表演相声《这不是我的》； 2月28日，参加“笑爆陕西·喜剧盛典第二届陕西喜剧精品鉴赏晚会”，与张再驰搭档表演相声《书文戏里》； 3月5日，参加北京卫视元宵晚会，与王声表演相声《同学会》； 3月22日，参与电影《生活真奇特》的拍摄； 5月16日，与王声出演相声剧《八里巴黎》； 8月29日，参与“致经典2015 苗阜王声全国巡演济南站”演出。
2016年2月8日，参加“春满东方——2016群星新春大联欢”，与王声搭档表演相声《大话西游》； 7月20日，主持北京卫视文化评论类脱口秀节目《苗阜秀》 。12月，当选中国文学艺术界联合会第十届全委会委员。
2017年1月15日，当选丝路春晚语言类节目导演； 1月16日，参加《乐在今宵》笑星大联欢，与王声搭档表演相声； 1月22日，参加山东卫视春节联欢晚会，与王声、纪鸣亮、马凯强合作表演群口相声《金鸡迎春》。 2月11日，参加中央电视台元宵晚会，与王声搭档表演相声《打灯谜》。
2018年2月13日，参加安徽卫视春晚，与王声搭档表演相声《史记新说》； 2月14日，与王声合作推出虚实结合动漫相声作品《我滴财神》； 2月15日，担任《春晚》开场前节目《一年又一年》主持人； 2月16日，参加西安广播电视台“丝路城市春晚”，与王声合作表演相声《国富长安》； 3月，出演由西安青曲茶馆制作出品的话剧《龙门笑传》。
2016年5月13日，网友在微博上散播相声演员苗阜离世的消息，然而没过多久，苗阜就转发该条微博，并附言“节哀”。
中兴陕派相声是苗阜的心愿，在他与搭档王声合说的相声段子里，陕西文化的厚重底蕴总是信手拈来（凤凰网评）。
苗阜的相声段子中频频使用网络语言，包袱笑点的抖落超过了相声本身的表演形式。在短短十多分钟相声里，更注重人物性格、角色，更像一幕小剧，从语言内容，回归到人物的表达与塑造（西安晚报评） 。
苗阜以中兴西北相声、振兴陕西曲艺、弘扬民族传统文化、传播社会主义正能量为己任 。（《 中国青年报 》评）
苗阜多次登上央视春晚的舞台，一直致力于传统曲艺的传承、推广和创新 。（《长江日报》评）
苗阜中兴西北相声 ，弘扬陕西文化 。（《陕西日报》评）