2008年，诺米·梅兰特首次出演了电影《Death in Love》。
2011年，主演Jacques Richard导演的电影《独臂孤儿》，并进入了第38届法国电影凯撒奖最佳新人女演员奖预提名名单。
2016年8月8日，主演Marie-Castille Mention-Schaar导演的电影《天空会等待》在法国上映，她凭此片入围第42届法国电影凯撒奖最佳新人女演员 和第22届法国卢米埃尔奖最佳新人女演员 。
2017年，诺米·梅兰特自编自导短片《Je suis une biche》。2018年2月14日，与让·杜雅尔丹、梅拉尼·罗兰等共同主演的喜剧电影《英雄归来》在法国上映，诺米·梅兰特饰演纽维尔将军的未婚妻“宝琳”。
2019年，诺米·梅兰特自编自导自演短片《Shakira》。
2019年4月3日，与尼尔斯·施内德、本杰明·拉维赫尼等共同主演的剧情片《珍品》在法国上映，饰演法国-古巴若瑟-马里亚·德·埃雷迪亚的女儿“玛丽”。
2019年5月19日，由其和阿黛拉·哈内尔主演的电影《燃烧女子的肖像》首映，该片获得第72届戛纳国际电影节酷儿棕榈奖 ，11月10日她凭借该片入围第32届欧洲电影奖最佳女演员奖。
POALOF 2020年1月28日，诺米·梅兰特凭借《燃烧女子的肖像》获第25届法国卢米埃尔奖最佳女演员奖。 2020年1月29日，她凭借该片入围第45届法国电影凯撒奖最佳女主角。2020年1月24日，由她主演的电影《Jumbo》在圣丹斯电影节首映 ，2月16日在第70届柏林国际电影节上映 ，3月18日在法国上映 。诺米·梅兰特饰演一个在游乐园工作的害羞年轻女子“珍妮”。