帕斯卡出生在圣地亚哥智利。帕斯卡的父母都是阿连德的支持者，在帕斯卡出生时，他们参与了反对运动反对奥古斯托皮诺切特的军事独裁统治。在帕斯卡出生后不久，他的家人获得政治庇护，移居美国。帕斯卡在少年时学习竞技游泳。1986年，参加了德克萨斯州锦标赛。之后进入戏剧班，在橙县艺术学校和纽约大学艺术学院学表演 。
1999年，参演个人首部奇幻电视剧《吸血鬼猎人巴菲第四季》；9月26日，参演的剧情电视剧《天使在人间第六季》首播。2005年4月28日，参演的剧情电影《姐妹》上映。2008年，主演喜剧电影《I Am That Girl》。
2010年3月23日，由其参演的喜剧电视剧《护士当家第二季》首播；9月26日，参演的家庭电视剧《兄弟姐妹第五季》首播；9月28日，参演的剧情电视剧《傲骨贤妻第二季》首播。 佩德罗·帕斯卡
2011年，客串出演喜剧电视剧《兄弟姐妹》，饰演了扎克一角；同年，参演悬疑电视剧《法律与秩序：特殊受害者第十三季》；4月17日，与基拉·桑切斯联袂主演的悬疑电影《火线警告前传：萨姆的堕落》上映；6月4日，参演的喜剧电影《甜蜜小谎》上映；9月21日，参演的悬疑电视剧《犯罪现场调查第十二季》首播。
2012年，出演剧情电视剧《妮基塔第三季》。2013年，参演剧情电视剧《超感神探第六季》；6月6日，出演的犯罪电视剧《恩赐之地第一季》首播；9月29日，出演的悬疑电视剧《国土安全第三季》首播 。 佩德罗·帕斯卡
2014年4月6日，奇幻电视剧《权力的游戏》第4季回归，佩德罗·帕斯卡饰演了红毒蛇一角；10月，加盟提莫·贝克曼贝托夫执导的动作电影《宾虚》；6月11日，参演的犯罪电视剧《恩赐之地第二季》首播；11月30日，主演的剧情电视剧《超感神探第七季》首播 。
2015年7月，与马特·达蒙、景甜、刘德华、张涵予等主演魔幻冒险电影《长城》 ，在片中饰演欧洲雇佣军佩罗· 托瓦尔；8月28日，参演的犯罪电视剧《毒枭第一季》首播 ；9月4日，与弗兰·克朗茨合作主演的恐怖电影《我的吸血鬼老板》上映。
2016年4月，加盟喜剧电影《王牌特工2：黄金圈》 ，在片中饰演美国特工威士忌；9月2日，由其主演的动作电视剧《毒枭第二季》首播 。
2017年9月1日，主演的惊悚电视剧《毒枭第三季》首播 ，在剧中饰演一名性格诙谐、处事圆滑的缉毒警哈维尔·潘那。
2018年，加盟电影《神奇女侠1984》 ；3月10日，主演的科幻电影《致命勘探》在西南偏南电影节首映；7月20日，主演的动作电影《制裁特攻》上映，在片中饰演情报局特工戴夫；9月9日，参演的剧情电影《假如比尔街可以作证》在多伦多电影节首映。
2019年，主演首部真人剧集《曼达洛人》；3月13日，与本·阿弗莱克合作出演的动作电影《三方国界》上映 ，在片中饰演一个可卡因成瘾的飞行员弗朗西斯科·莫拉莱斯；9月1日，出演的惊悚电影《黄蜂网络》在威尼斯电影节首映 。2020年10月30日，主演的科幻电视剧《曼达洛人第二季》首播 ；12月25日，出演的喜剧电影《全民小英雄》上线Netflix，在片中饰演超级英雄父亲马可斯 ；同年12月，参演的奇幻电影《神奇女侠1984》上映 ，在片中饰演黑黄金合作社老板马克斯维尔·劳德。
2021年3月19日，与亚伦·泰勒-约翰逊共同主演的惊悚电视剧《骇人来电》首播；11月10日，为动画纪录片《动物本色第一季》配音；12月29日，参演的动作电视剧《波巴·费特之书》首播 。
2022年3月12日，参演的喜剧电影《天才不能承受之重》在西南偏南电影节首映，在片中饰演墨西哥亿万富豪，同时也是傀儡大毒枭哈维·古铁雷斯 ；4月1日，与凯伦·吉兰联合出演的喜剧电影《泡泡剧组》上映 。
2023年1月15日，主演的电视剧《最后生还者》播出，其在剧中饰演男主角Joel ；3月1日，主演的《星球大战》衍生剧《曼达洛人第三季》登陆Disney+。