2013年4月，出演『ライオンキング』（四季剧场）等。
2014年8月，出演「ミュージカル 叶っぱのフレディ～いのちの旅～ 2014」等。
2016年5月，出演舞台音乐剧「LADYBIRD,LADYBIRD」。 8月20日，出演舞台剧「マリアと绿のプリンセス」饰演イライザ（主演是元AKB48岩田华怜）。10月16日，通过AKB 48第16期生甄选的最终审查，成为临时研究生 。12月8日，东京・秋叶原AKB48剧场『11周年记念特别公演』，作为16期生合格成员正式披露。
2017年12月8日，于AKB48 12周年剧场公演上宣布新的组阁人事异动，宣布升格至AKB48 Team 4。
2018年3月19日，SHOWROOMの配信中，宣布入选为第52张单曲选拔成员，首次进入AKB48单曲选拔 。5月2日，宣布成为AKB48 51th中的「Teacher Teacher」单曲中的猫アレルギー（猫过敏）中的单曲center。 6月16日，在“第10回AKB世界选抜総选挙”中，获得第92位，首次进入圈内。 7月28日，其出演的日剧《真无理学园》开播 。10月19日～28日，出演舞台剧《真无理学园》 。2019年2月4日，发表入选为第55张单曲选拔成员，再次进入AKB48单曲选拔。
2020年1月20日，AKB48第57张单曲《失恋、谢谢你》宣布将担任单曲同名主打歌的Center 。1月26日，在TDC大厅首次举办个人演唱会「AKB48山内瑞葵solo演唱会～“MY”Revolution～」 。
憧憬的先辈是HKT48的宫胁咲良（同时也是剧团四季的前辈） 。