1991年，邰正宵大学毕业后，与唱片公司签定长期合约，全情投入歌坛。
1993年，邰正宵推出的《找一个字代替》专辑，当中的主打歌曲 《九百九十九朵玫瑰》成为全球华人情歌的典范，把邰正宵的事业推上高峰； 之后推出《想你想得好孤寂》、《千纸鹤》、《心要让你听见》等歌曲 。
1994年，邰正宵与香港新艺宝唱片公司签约返香港乐坛发展，特别出版《想你想得好孤寂》专辑，成为香港商业电台十大国语歌曲选曲 。1995年，邰正宵推出《心要让你听见》，成为MOTORORA（摩托罗拉）传呼机宣传广告主题歌。
2001年，发行婚后的第一张个人专辑《再等一百年》，由于家庭的影响，他的风格由伤感转变为甜蜜和童趣。
2003年9月，发行加盟滚石后的第一张个人专辑《两边》，专辑收录了与孟庭苇合唱的专辑同名曲《两边》、为向抗SARS的无名英雄致敬和迪克牛仔合作的《男子汉》 ；10月，电影处女作《源来是爱》在新加坡公映 。
2004年8月27日，在兰心大戏院举行“经典金曲SuperShow系列演唱会邰正宵专场” ；同年，在《我型我秀》中担任评委 。
2005年，退出一线舞台，开办自己的音乐工作室“心弦音乐”，签下的第一个艺人是李圣杰 ；6月2日，发行专辑《蓝色贝壳》 ，专辑在现代的曲风中加入中国传统乐器 。
2006年，邰正宵推出歌曲《明天的香格里拉》，该歌曲登上百度新歌榜首位。
2007年12月4日，邰正宵拍摄专辑《我不配》及《我爱过你》的MV，由与他在《我爱过你》中深情对唱的流行教主LINDA出演女主角，而男主角则由邰正宵亲自上阵演绎 。
2008年，和黄凯芹在广州共同举办“双星情歌演唱会” ；同年，发行专辑《我不配》 。
2012年，“东鹏总裁·明星巡回歌友会”在昆明初次启动 。
2013年，邰正宵连续推出两张“歌者”系列专辑：《歌者1：男懂女人心（1972-1995概念专辑）》和《歌者2：逆风行歌（1983-1997概念专辑）》 。2014年，举行“2014东鹏总裁·明星全国巡回签售歌友会” 。
2015年10月，拍摄新歌《来不及说》的MV 。11月，邰正宵推出《歌者3：歌者恋歌》，发布单曲《来不及说》和《我只在乎你》 。
2016年4月12日，“时光发声·梦莱有音”全国巡回演唱会在深圳举行新闻发布会，歌手张镐哲、邰正宵、文章、赵传出席 。
2016年12月18日，邰正宵发行专辑《爱在当下》，共收录了14首新歌。在主打歌《爱在当下》MV中，邰正宵一改往日造型休闲装扮上阵 。
2017年9月10日，在加利福尼亚的雷德伍德城（Redwood City）举办“Give Love + Give Thanks Concert 爱与感恩演唱会” 。
2019年7月25日，发行单曲《珍惜》。11月4日，发行单曲《搭错心跳》。
2020年1月15日，发行单曲《十八般武艺》 。
2021年1月24日，推出单曲《留不住的吻》。
邰正宵家里除了父母还有一个姐姐，一个哥哥和一个弟弟，父亲是一个中医师 。
1998年，邰正宵情定西雅图，和相恋十年的女友于美国共偕连理。婚后的邰正宵致力于歌曲制作和幕后工作的同时，并开始往内地发展，除了幕前演出，亦成立事务所签约有潜质的歌手 。
2006年，邰正宵当选港台的禁毒大使 。
2007年1月24日，受中央台邀请去往广西贵港军区的训练场演唱，邰正宵被中国人民解放军电视宣传中心授予“支持国防建设，传播军营文化”的荣誉牌匾 。
2008年7月，为受到地震伤害的孩子们重塑正确、积极的人生观进行帮扶和抚慰，补充心灵食粮，邰正宵将自己创作的英式摇滚歌曲《不灭的笑容》零版税授权发行在《爱在每个人心中传递》的合辑公益专辑中，同时将把专辑销售的全部利润捐赠给公益机构 。
2014年，邰正宵担任澳斯曼卫浴“节水明星大使”。
他的歌声温柔而有男子气，他作的词凄美又浪漫，他扮演的角色忧郁而耐人寻味。然而透过邰式音乐来看生活中真实的宵：开朗、幽默，气质洒脱，举止言谈没有半点虚伪、做作。因为信仰基督而越发善良、真诚。更有一身好武艺帅气得让人心跳加速。 （网易财经评）
“数字情歌”是邰正宵的专利，也是这位创作歌手最成功的创意，使我们能见到邰正宵专辑有一个非常统一的概念和非常流畅的延续。几乎每一张专辑里都能至少看到一首有关数字的歌曲。《九百九十九朵玫瑰》、《千纸鹤》、《一千零一夜》合称为“三千情歌”，让巅峰时期的邰正宵有三千宠爱集于一身的感觉。抒情是邰正宵为人熟知的风格，而他内心更偏爱的是摇滚风格的歌曲。两者结合而成的“抒情摇滚”风格，从早期的《为我喝采》专辑开始就一直贯穿，到2007年的《我不配》专辑得到重点宣传。2009年《九霄云外》专辑开始，邰正宵将养生理念融入音乐中，独创出“能量音乐”概念 。（新浪网评）
邰正宵细腻的皮肤，精致的轮廓，俊逸的仪容，给人多情脆弱的感觉；但他纵横两岸三地歌坛20年，仍然保持著高洁的情操和品德，可见他并不脆弱，而是有坚韧的定力和意志。与邰正宵交谈，很容易被他的坦率热诚所感染，让人觉得，不是面对一位著名的歌星，而是面对一位友爱的弟兄。 （腾讯网评）
邰正宵结婚生子后，16年间几乎没有一条绯闻传出，被誉为“绯闻不粘锅” 。（新浪娱乐评）
邰正宵不算是高产的人，但是一直都在创作，从当年红遍神州各地的年轻时代，到自守一份淡薄松弛的中年，他都在用一个平和恬淡的心去写、去唱，从不被外界扰乱自己固有的节奏和步调，这在流行艺人里是不多见的 。（大众网评）
2011爱在燃烧的日子红馆演唱会