王安泽自幼父母离异，跟随父亲长大，偶然间看了一本名叫《考上北京电影学院》的书，并参观了北京电影学院后回去复习文化课，找专业老师辅导专业，并成为2015表演系的新生。2016年，在北京电影学院导演系毕业作品短片电影《囚徒》中饰演被带入传销组织的小结巴；同年，在导演曹其敬执导的国家大剧院原创话剧《样式雷》中饰演贵报随从。2017年，在由导演赵小丁执导，中国、韩国、荷兰、联合制作的短片电影《新月》饰演18岁小男孩；同年，出演了北京电影学院导演系毕业作品短片电影《萍水相逢》饰演王小马；同年，还在北京电影学院原创话剧《困兽》中饰演欧怀德。2018年，在北京电影学院毕业联合作业短片电影《Always never me》中饰演患有孤独症患者的王勇。
2018年2月9日，出演由李诚儒执导的喜剧电影《大导归来》上映，在片中饰演唐斯里保镖 ；7月27日，出演由徐克执导的动作奇幻电影《狄仁杰之四大天王》上映，在片中饰演带路小太监 ；10月12日，与黄轩、Angelababy合作出演的都市情感创业剧《创业时代》首播，在剧中饰演洛菲斯投资公司Angelababy的同事。
2019年10月29日，与冯铭潮、张籽沐合作出演的都市奇幻剧《御狐之绊》首播，在剧中饰演冯铭潮死党王泽明 ；12月28日，出演由蓉卓执导的爱情电影《蓝色百褶裙》上映，并担任现场副导演 ；12月30日，与保剑锋、伊然、王劲松、任天野合作出演的公安青春励志剧《女特警》开机，在剧中饰演和女特种兵打架的混混头目 。
2020年6月22日，与金瀚、秦海璐、刘端端合作出演的涉案缉毒剧《雷霆令》开机，在剧中饰演心狠毒辣的毒贩小南 。
2021年2月5日，出演由赵林山执导的战争电影《731》开机，在片中饰演被侵华日军用来做鼠疫实验的俘虏 ；同年，出演短片电影《处子》，在片中饰演花花公子张泽，该片入围2022年第三届金鸡海峡两岸暨港澳青年短片季，入围布尔诺国际短片电影节 。
2022年1月21日，出演由刘璋牧执导的动作枪战电影《断金》上映，在片中饰演泰国毒贩 ；3月20日，出演由彭志执导的革命历史电影《风起中伙铺》首映，在片中饰演土匪 ；同年，出演短片电影《蓝纸鹤》，在片中饰演刚刚留学归来的张钊，该片入围2022年首届香港紫荆花国际电影节 ；同年，在玉希声执导的话剧《金豌豆》中饰演约伯，该话剧入围了2022棱镜MINI戏剧节 。
2023年2月27日，与张籽沐、张开泰、郭子凡合作出演的都市校园爱情剧《曾少年之小时候》播出，在剧中饰演张伟。