生长于南方而一向钟情于朦胧山水，田园牧歌情调的徐希，注意到中国画派的酣畅有力和简练明快，从而开始探索另一种新的协调手法-中国艺术所一向推崇的理想境界-在雄浑的气魄和抒情两极之间寻求和谐。因此，徐希在有时过于纤弱的南方风格中结合了北方画派大胆超常的想象和几乎是非显示存在的均衡感，避免了平淡无味，也正是从这个时期起，徐希创立了自己的画风。
也是在这些年里，他开始确立自己最主要的题材，美丽的雨景。雨景一直是中国画的一个普遍题材，随应季节，时间和地区的变化而在各种画家笔下呈现出雨景的千姿百态。徐希在这些已有的艺术提炼中更添一笔，描画了维也纳雨景中蕴涵着的抒情音符，纽约城雨景中无声的诗行那样，表现大自然的变幻无常和内在情韵。古典中国画在“雨”题中传统的“沉思”基调在徐希的创作中被赋予更为积极的特征。
以后十年，徐希创作的技巧和主题的进展正像他事业和进展一样不断突破，不仅雪和夜成了他反复描画的题材，而且他笔下的所有景物都带有印象主义色彩。雪景和雨景一样是东方绘画中的基本主题，常常因南凉北寒，晨降夜落，以及轻盈厚重而在画家笔下变幻多姿。徐希画自阿尔卑斯山的表现，优美而明丽，在世界风景画中可谓独具慧眼，非凡手笔。
除了对题材的开拓，徐希也拓宽了对传统中国画的主题和技巧。他在西藏之行中完成的西藏寺庙及民俗的组画，色彩辉煌，水墨酣畅。仅仅追求“地方色彩”的不满使徐希致力捕捉西藏民族的内在气质，和体现在他们那种异域风情中独特的人类形象价值。
1989年徐希移居美国纽约。这时正处于一个顶峰期，并继续用广采博蓄各国艺术的方法抒发他对现实世界的个人印象和抒情性想象。在其描画纽约的组画中，他给这座被无数艺术家描绘过的城市提供一个全新的视点，神秘，静谧，沉着和多姿多彩的内在生活力。满怀对世界进行个性化把握的渴望，使徐希的作品汇集了英国，澳大利亚，日本，新加坡，香港，中国以及美国的各地风光。
1978年 假如中国美术家协会，转入人民美术出版社创作室专事绘画创作；
1980年 在新加坡立新画廊举办个人画展；
1981年 在《奇妙的亚洲》评选中，画作《长城》和《布达拉宫》获第一名。香港美术家出版社出版《徐希画选》；
1982年 中国画《湖上晨曲》在第八届国际绘画展上获大奖；
1984年 人民美术出版社出版《徐希画选》；
1985年 中国画《江南喜雨》在日本世界博览会上获三等奖，12月在日本东京西武画廊举办个人画展，并出版画集，同月在香港博雅画廊举办个人展览；
1986年 5至9月访问欧洲奥地利、匈牙利、苏联等八国。7月在联合国维也纳分部举办展览，8月在维也纳银行画廊及纽约东方画廊举办展览；
1987年 3月在纽约皇后学院艺术中心举办个人展览，6月在纽约海外电视中心举办个人展览，8月访问日本，并在东京举办个人展览，11月中国画《江南喜雨图》在土耳其“国际住房年”国际绘画比赛上获成年组二等奖；
1988年 被文化部评为一级画家，4月在中国美术馆举办个人画展，出版中、英、日三种文字合编的评介专集《画家徐希》和《徐希画选》，5月参加瑞士巴塞尔第十九届绘画艺术节，往芬兰、瑞典、挪威、丹麦、比利时、瑞士、西班牙、意大利、希腊、土尔其、保加利亚、南斯拉夫、奥地利等欧亚17国旅行写生、考察访问；
1989年 3月台湾高雄名人画廊出版《徐希画集》，6月到美国讲学及旅行写生，7月亚运会理事会选用徐希之作品印制挂画年历，10月在台北寒舍举办个人画展；
1990年 创作纽约、曼哈顿风光系列作品共四十幅，在台北有熊氏艺术中心举办个人画展，出版两本画册；
1991年 11月在宾西法尼亚温斯堡禄会所举办个人画展；
1992年 徐希的艺术于Fine Arts Magazine及Sunstorm Art Magazine中刊登；
1993年 在香港举办"徐希作品欣赏展"并出版画集《徐希画集》。赴新加坡、泰国、马来西亚旅行写生。同年获香港心源美术出版社出版《徐希作品选-花卉篇》；
1994年 在香港心源美术出版社出版《徐希作品选-美利坚组曲》；
1995年 在纽约举办个人画展，赴上海周庄、浙江宁波、舟山群岛等地写生，同年香港心源美术出版社出版《徐希作品选-乡土情》；
1996年 获瑞典主办的“第一届国际素描大赛”金盾奖；
1997年 在纽约日本画廊举办个人展览，同年荣宝斋出版社出版《徐希作品-风情篇》；
1998年 在台北及新竹举办个人画展；获瑞典主办的"世界小幅画"银盾奖；人民美术出版社出版《徐希画集》；
1999年 参加中国美术馆“中国当代艺术家五人展”先后在北京郊区、湘西、山西等地旅行写生；
2000年 1月在香港季丰轩画廊举办个人画展，5月在纽约中华千禧艺术馆（文良画廊）举办个人画展。应邀担任新加坡第19届全国美展评委。9月访问台湾，旅行写生。《徐希作品选-徐希速写集》在香港出版，香港大学美术博物馆出版《徐希绘画》，8月到10月香港大学美术博物馆举办"徐希个人画展"。
2015年7月23日下午徐希先生因病在北京逝世，享年75岁。