下饭江湖第8集剧情

俗话说“食在广州，厨出凤城”，这凤城就是有着世界美食之都的顺德，烧腊大师胡连万不仅划得一手好龙舟，也做得一手好烧腊，苦心修炼48年，对烧腊制作的工艺讲究可是烂熟于心，无论是烤乳猪还是烧鹅，个个香酥入脾；拥有佛山大食堂的有记苏姐，炼就一双火眼金睛，对于食材从来是讲究不将就，她的看家绝活白切鸡虽然看似平凡，实则是经过苏姐堪称鸡界选美的挑选标准，“冰与火”两重天的修炼，才达到了食客们口口称赞的皮脆肉嫩的美味享受。这也怪不得苏姐店前自立一面“大众点评墙”，真功夫不怕点评；得心斋的酝扎猪蹄，这是一道从乾隆年间传承至今的地道佛山料理，可谓是美食中的“无影脚”，皮滑肉嫩，Q弹诱人。90后传承人于秀丽和老师傅孙恩，新老员工正在努力将这复杂且面临消失的工艺传承下去；顺德菜品种类繁多，龙桥私厨掌门人梁卓基更是大胆开创神秘彩蛋，跟顾客们玩起了菜品盲盒，应季而食，随心搭配，给老饕们带来层出不穷的惊喜。店中更有老顽童，做得一手顺德功夫菜，寻味至此，我们结束了这一趟江湖美食之旅，各位老饕们，我们他日江湖再见。