绵延千里的大运河改变了中国经济的发展和社会的变革，也改变了无数人的命运，文化和习俗。大运河的开通，带来了北方的人才和先进的农业技术，使得中国经济重心南移。同时，改变了中国人对于财富的观念，带来了实用主义的商业文化，促进了南北文化的交流与融合。